湖北西式面点师资格证需要哪些条件?
来源:湖北西式面点师考试培训网 2022-05-11 阅读:
考生们拥有
湖北西式面点师资格证后可以做各种样式精美、味道可口的蛋糕、面包,不仅能享受美味,还能有满满成就感,那么西式面点师资格证需要哪些条件,小编搜集整理了一些,分享给大家!
一、技能要求
1.初级全能西式面点师
初级不少于420标准学时。
初级不少于掌握3项技能(烘焙、裱花、慕斯)。
初级理论实操考核不少于65分。
2.中级全能西式面点师
除掌握初级全能西式面点师的知识和技能,中级全能西式面点师还应具备以下知识和技能:
初级不少于525标准学时。
初级不少于掌握3项以上技能(烘焙、裱花、慕斯、咖啡、港市甜品、韩式裱花)。
初级理论实操考核不少于70分。
3.高级全能西式面点师
除掌握中级全能西式面点师的知识和技能,高级全能西式面点师还应具备以下知识和技能:
初级不少于924标准学时。
初级不少于掌握3项以上技能(烘焙、裱花、慕斯、咖啡、港市甜品、韩式裱花、翻糖)。
初级理论实操考核不少于80分。
湖北西式面点师资格证是考生们就业资格证书的主要组成部分,对以后就业、创业、职业生涯规划、职业发展趋势等等都是十分重要的。
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